Кофе в зёрнах Никарагуа МАРАГОДЖИП, 200 г

Впервые этот кофе обнаружен вблизи города Марагоджип, штат Бахия, Бразилия. Считается, что гибрид Марагоджип возник в результате естественного скрещивания разных разновидностей кофе. Зёрна отличаются гигантским размером. Урожайность марагоджипа достаточно низкая, причём невозможно заранее сказать, будет ли дерево-потомок приносить гигантские плоды, или из него через 5 лет (к моменту плодоношения) получится другая разновидность арабики.

Вкус марагоджипов сильно зависит от погоды в конкретный год и свойств почвы конкретного региона. Эта разновидность кофе выращивается в экологически чистых регионах Бразилии, Мексики, Колумбии, Никарагуа и Гватемалы.

Специально отобранные крупные зерна никарагуанского кофе. В этом сорте сплелись традиции и новаторство, ручной труд и высокие технологии. Один из самых популярных сортов кофе. Именно эти особенности дают возможность отнести данный сорт к одним из самых интересных среди серии Specialty Exclusive. Имеет горьковато-вяжущий с легкими винными нотками вкус и тонкий аромат. Настой терпкий густой, короткое послевкусие. Букет сбалансированный.

Кофе, приготовленный из огромных зерен Марагоджип, очень популярен в Никарагуа. Этот напиток помогал революционерам этой маленькой, но гордой страны в их нелегкой борьбе с американскими наемниками – боевиками Коммандос.